Vince La Seyne


Ma biographie

Vince La Seyne, 40 ans, il a été militaire pendant dix ans. Il a effectué de nombreuses missions à l'étranger (Asie, Afrique...). Vince La Seyne n'écrit pas de façon autobiographique ou militariste mais de façon réaliste et sans filtre.

À la suite de l'armée, il a fait une reconversion en cuisine à l'école de gastronomie Ferrandi. Après avoir eu un restaurant quelques années à Paris, il travaille dorénavant sur Genève. Il est installé avec sa famille en Haute-Savoie.

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