Cuisiner, c’est suivre le rythme du monde. À chaque saison, ses couleurs, ses parfums, ses envies. L’hiver réconforte, le printemps allège, l’été rayonne, l’automne apaise. Ce livre vous invite à traverser une année culinaire guidée par la nature… et par le plaisir de cuisiner simplement.
À travers 61 recettes végétales, découvrez une cuisine facile, intuitive et parfaitement adaptée au quotidien. Des plats familiaux, accessibles à tous, préparés avec des ingrédients que l’on a sous la main : légumes croquants du printemps, abondance solaire de l’été, douceurs réconfortantes de l’automne, générosité chaleureuse de l’hiver.
Ici, le végétal est une célébration. Une façon de redécouvrir les produits de saison, de cuisiner sans complication et de partager des repas savoureux, nourrissants et colorés.
Laissez-vous guider et savourez une année entière de cuisine simple, vivante et gourmande — pour toute la famille, et pour toutes les saisons.
Alsacienne expatriée dans les Pouilles (Italie) il y a 25 ans, Stéphanie Tresch Medici partage sur son blog La Fée Stéphanie plus de 1 300 recettes végétales pour tous les jours, des recettes saines, faciles et toujours illustrées étape par étape. Auteure et créatrice culinaire végane, elle a écrit plusieurs livres de recettes aux éditions La Plage et Hachette pratique.www.lafeestephanie.com
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